Die Milchanalysatoren „MilkoScope“ können für die folgenden Tiermilcharten

- KuhMilch - BüffelMilch
- ZiegenMilch - StutenMilch
- SchafMilch - EselMilch
- Milch andere Säugetiere

und für die folgende Arten von Milchprodukte:

- Frische Milch - Wiederhergestellte Milch
- UHT Milch - Molke
- Fettarme Milch - Sahne
- VollMilch - Speiseeismischungen

Kalibriert werden.

Nach den Werten der Parameter, welche von den Milchanalysatoren „MilkoScope“ gemessen sind, kann man auf die Qualität der analysierten Milch, auf den gesundheitlichen Zustand der Tiere, sowie auf die Balanzierung der Nahrungsart und – weise der Tiere achten.

Chemische Zusammensetzung der Qualitätsmilch verschiedener Tiere
Milchart
Dichte
Wasser in %
Trockener Rest
Fette
Insgesamt Eiweiß
in %
Casein
in %
Albumin und Globuline
in %
Laktose
in %
Salze
(Mineralien) in %
Kaloriengehalt
(kcal in 100 g)
Kuhmilch
1.0320
87.30
12.70
3.70
3.50
3.00
0.50
4.80
0.70
69
Ziegenmilch
1.0330
86.82
13.18
4.07
3.76
3.10
0.66
4.44
0.80
73
Schafmilch
1.0377
78.70
21.30
8.94
6.34
5.34
1.00
5.02
1.00
109
Büffelmilch
1.0335
82.41
17.59
7.51
4.72
4.12
0.60
4.52
0.84
110
Stutenmilch
1.0320
90.60
9.40
1.41
2.00
1.30
0.70
5.90
0.36
Eselmilch
1.032
90.05
9.95
1.00
1.7
1.00
0.70
6.8
0.45